Page 56 - MRKTNG 3 2020

Menestysresepti

Fredman Group “Yritys tuli täysin perheemme omistukseen vuon-
na 2002, ja ensimmäiset kymmenen vuotta lisäsimme
TOIMIPAIKKA: pääkonttori sijaitsee volyymia ja pyrimme saamaan tuotantokuluja alas. Se
Espoossa ja tehdas Raumalla. ei kuitenkaan mahdollistanut isoja harppauksia yri-
TOIMIALA: suomalainen perheyritys, tyksen kehittämisessä. Lähtökohta uudelle strategialle
joka tuottaa keittiöratkaisuja oli, että halusimme nostaa yritysarvoa ja omistuksen
ammattikeittiöille ja kuluttajille. arvoa. Vaikka emme ikinä myisi yritystä, haluamme
HENKILÖSTÖ: Fredman Group viedä yritystä eteenpäin”, Fredman sanoo.
työllistää Suomessa noin 80 työntekijää.
LIIKEVAIHTO: noin 26 miljoonaa euroa Strategiatyön aikana kävi ilmi, että tavoitteiden
(2019) tytäryhtiöineen. saavutt­ amiseksi koko liiketoimintamalli, yhtiöt, nimet
ja brändi olisi pakko miettiä uusiksi. Eskimo Finland
”Meidän Oy yhtiöitettiin Fredman Group -konserniksi, johon
tavoitteenamme ei kuuluivat tytäryhtiöt Fredman Professional Kitchen
ole kansainvälistyä, Oy ja Fredman Operations Oy. Vuoden 2019 alussa
vaan lähdemme perustettiin vielä kolmas tytäryhtiö Fredman Perfect
kansainvälisille Kitchen Oy.
markkinoille,
koska siellä on “Kasvustrategia on hyvä lähtökohta, mutta näen,
asiakkuuksia.” että kasvu ei itse asiassa ole strategia vaan strate­gian
lopputulema, samalla tavalla kuin kansainvälistymi-
56 MRKTNG nenkin. Meidän tavoitteenamme ei ole kansainvälis-
tyä, vaan lähdemme kansainvälisille markkinoille,
koska siellä on asiakkuuksia.”

Asiakaskokemus strategian keskiössä
Kun yritystä vuoden 2015 strategiatyön tulokse-
na alettiin muuttaa perinteisestä pk-tuotantoyri-
tyksestä palvelu- ja brändivetoiseksi yritykseksi,
strategian kärkeen nostettiin asiakaskokemukseen
panostaminen, ruokaturvallisuus ja täydellisen keit-
tiön tavoittelu.